Cocinera Tradicional de Charapan Michoacán.

Los cocineros tradicionales tienen en sus mentes todos los tesoros culinarios que pasan de generación en generación.

Estela cocinera tradicional de la comunidad de Angahuan, Michoacán, nos invita a conocer su cocina “Purépecha”.

Violeta Suazo Presidenta BNR California

Violeta Aguilar-Wyrick

Salvador Solórzano Fotografía y vídeo

Ignacio Romero

José Luis Aguilera Ortiz

Flery Espino de Hernandez

Neftali Galarza

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